天浩金属(图)-嵌入式恒温酒柜定制-河北恒温酒柜

如何定做好的红酒柜

1.光害

    虽然红酒并没有直接照射到阳光，  但紫外线是无处不在的，而紫外线会破坏酒质的。所以好的酒柜，需要密闭式不透光的门来完全隔离紫外线。不过一般红酒收藏者没看到自己的收藏，总是会觉得好像少了什么似的，目受欢迎的主要是玻璃门的红酒柜，但是具有过滤除紫外线功能的玻璃门，跟普通玻璃门的成本就差了很多。

2. 降温速度

      红酒柜保存红酒的温度不能是直线下降的，而是需要缓慢的性的下降，需要红酒不能察觉到周围温度的变化。好的红酒柜的温度控制系统可以利用24至48小时的时间，慢慢的将温度调节至所需要地温度，就连敏感的葡萄酒，也无法察觉到周遭温度的变化。而一般的红酒柜，会在一个时间内将夏天的30度快速的降到18度，而温度的急剧变化，会对对葡萄酒产生不好的影响。因此温度控制系统是选购葡萄酒柜时的细节。

    红酒柜好能摆满葡萄酒，不要有空缺。如果一开始没办法填满你的红酒柜，可用空瓶装满水来替代空缺，这样不仅可以有效减缓初次降温的速度，让酒感受不到温度变化，而且在开门时，也可以有效率地减缓柜内温度变化。

3.空气

      红酒在陈放过程中会释放出有害的气体，而会危害到软木塞，进而劣化酒质。在酒窖中可以靠自然的通风排除掉，但在红酒柜这种密死循环境中，便会积存。

      一般而言十天开一次门让酒柜通风，就可以排除掉，但是讲究的收藏家可不想每隔十天就打扰一次红酒的长期睡眠，因此针对空气环境，恒温酒柜 品牌，贴心的设计是加装活性碳的通风循环系统，这样只要每隔两三年换一次活性碳，就可以常保葡萄酒在---的空气环境中陈放。

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   酒柜在购买时要认准厂家，很多人都知道深圳酒柜比较出名，普遍有---。其实与购买相比，酒柜的平时维护重要，再好的酒柜，如果维护方面不---，一样容易出问题。

     酒柜的维护需要注意一系列问题，在放置的环境方面要讲求起来。

     酒柜在放置的时候务必---地面的平整，将包装底座撤掉，如此酒柜在使用时就不会有太多的噪音，也会尽可能得减少震动。平时在搬运时要注意保持平稳，搬动时酒柜的倾斜角度要尽可能小于四十五度。

     酒柜放置的地方要远离热源，酒柜储存的多是比较“娇贵”的葡萄酒，对温度有要求，温度若不对，品质就容易发生变化。不仅要远离热源，还要避免阳光的直晒。

     温度太高不行，温度太低自然也不行，---是冬天的时候，太过寒冷的地方对酒柜也会造成伤害。再有通风方面，空气必须流通，在酒柜的身前身后，四个方向都要保留出一定的空隙距离，以十公分以上为佳。

     酒柜的放置环境必须优良，要保持足够的干净整洁，不能太过潮湿，平时要注意对酒柜的维护，每当酒柜上有了污物要及时清理干净，否则时间久了容易生锈，或者会对酒柜的电器绝缘性造成影响，从而引发不好的后果。